因為沒做事所以看別人的食譜後

弄了鍋牛肉湯

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是說反正都沒事,而且上次買了兩塊牛肉想當牛排吃

結果他根本是塊牛腱,上面有塊超大的筋

吃了一塊覺得很有嚼勁阿阿阿阿阿阿阿阿阿

切到手都快抽筋

所以今天看到書書老師的牛肉湯食譜就打算來弄

不過我也沒放米酒和滷包

用胡椒和五香粉來代替

是說東西蠻簡單的把蘿蔔、馬鈴薯、番茄、薑和洋蔥切切丟進去後就可以

牛肉先燙過一次去腥

然後丟丟進去大火先滾三十分,在轉中小火滾一小時半

再調味一下再悶

最後成果還不錯,蠻像樣的耶

只是說口味有點酸甜!

我還蠻想改天試試看紅燒

這樣搞牛肉很好吃耶!!剛剛好肉不會老筋也很軟

超棒!!!!!

 

是說今天有點小插曲

 

是最近戲分很少的小姐跑來和我說話

問我怎麼不找工作,上次哪個包裝花的為什麼不去!!

 

這人生齁要認真了啦哈哈哈哈阿哈哈哈

希望這鍋湯可以吃個兩三餐

今天買了一包很不好吃的麵,還坐錯車

這班還是快車不是停我們家這上一站

哈哈哈哈哈浪費很多時間阿

好笨唷哈哈哈哈哈

 

 

是說這幾天忽然想到我們家的一個泰國人師傅

還有千玉姐姐說的要努力

 

晚上還有人說甚麼菜桃貴的

超過分阿阿阿阿阿阿阿阿哈哈

好想念肉圓唷

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    姜艾利 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()