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今天也是在家
不過有完成去鄉下餵鵝並且檢鵝蛋的任務
出門前還完成了紅燒牛肉湯的任務
是說以前沒有把東西好好紀錄也是問題
大概也沒辦法重現在雪梨哪時候的牛肉湯了
但是還是很好喝
只是太甜了一點
炒糖色是這次第一次加入的步驟
之前只是把肉燙一燙過個活水去血水而已
肉要再炒久點讓它入味
之前好像也沒放米酒
總之就是時代的變遷
要能夠固定口味
一定要能穩定步驟才可以啊
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